煮好的汤圆如果保存不当，很容易出现粘连的现象，影响口感和美观。那么，如何正确保存煮好的汤圆呢？下面就为大家分享一些实用的小技巧，帮助大家避免汤圆粘连的问题。

1. 晾凉后放入冰箱冷藏：煮好的汤圆不要急于食用，应该先将汤圆放在盘子里晾凉，待汤圆表面干燥后，再放入冰箱冷藏。这样可以避免汤圆表面的水分蒸发，减少粘连的可能性。同时，冷藏后的汤圆口感更佳，更加美味可口。

2. 使用保鲜膜或食品袋：在将汤圆放入冰箱冷藏之前，可以在盘子上铺一层保鲜膜或者食品袋，然后将汤圆摆放在上面。这样可以防止汤圆与盘子直接接触，减少粘连的机会。需要注意的是，保鲜膜或食品袋要尽量铺平，避免出现皱褶，以免影响汤圆的美观。

3. 分装保存：如果煮的汤圆数量较多，可以将其分装保存。将晾凉的汤圆分成若干份，每份放入一个密封的食品盒或者保鲜袋中，然后放入冰箱冷藏。这样既可以避免汤圆粘连，又方便随时取用。

4. 加入糯米粉：在煮好的汤圆表面撒上一层糯米粉，可以有效防止粘连。糯米粉具有很好的吸湿性，可以吸收汤圆表面的水分，减少粘连的可能性。同时，糯米粉还可以增加汤圆的口感，使其更加软糯可口。

5. 控制好煮汤圆的时间：煮汤圆时，要注意控制好时间，避免过长时间煮熟。过熟的汤圆容易破裂，导致粘连。一般来说，汤圆煮至浮起即可捞出，稍微晾凉后即可食用。

6. 选择合适的容器：保存煮好的汤圆时，要选择合适的容器。最好选择有盖子的密封容器，如食品盒、保鲜碗等。这样既可以防止汤圆受到外界空气的影响，减少粘连的机会，又方便随时取用。

总之，要想避免煮好的汤圆粘连，关键在于掌握好保存的方法和技巧。只要按照上述方法进行操作，就可以轻松解决汤圆粘连的问题，让美食保持最佳状态。